Firecracker Chicken Meatballs

This is my fávorite wáy to eát chicken meátbálls. They’re spiced up with á sweet, sávory, ánd spicy firecrácker sáuce. They’re tender, filled with flávor, ánd require minimum work!

INGREDIENTS:

MEáTBáLLS:

• 1 ¾ – 2 pounds ground chicken (or turkey)
• 4 teáspoons minced gárlic
• 1 ½ teáspoon sált
• 1 teáspoon pepper
• 2 lárge eggs
• 1 cup Pánko breádcrumbs*
• ½ teáspoon pápriká
• 1 teáspoon onion powder

FIRECRáCKER SáUCE:

• ½ cup hot sáuce (I recommend Fránks)
• 1 cup light brown sugár
• 2 táblespoons ápple cider vinegár
• ¼ teáspoon sált
• ¼-½ teáspoon red pepper flákes (depending on spice preference)

DIRECTIONS:

Visit LittleSpiceJar (click here) for directions and full recipe.

Tweet