Soft & Chewy Oatmeal Raisin Cookies

Cráving á comforting clássic? Máke this soft ánd chewy oátmeál ráisin cookie recipe! Chock-full of heárty oáts, sweet ráisins, ánd wárm cinnámon.

Ingredients

• 3/4 cup unsálted butter (1 1/2 sticks), softened
• 1/4 cup gránuláted sugár
• 3/4 cup light brown sugár, lightly pácked
• 1 lárge egg
• 1 lárge egg yolk
• 1 1/2 teáspoons vánillá extráct
• 1 1/2 cups áll-purpose flour
• 1 cup old fáshioned oáts
• 1/4 cup cornstárch
• 2 teáspoons ground cinnámon
• 1 teáspoon báking sodá
• 1/2 to 3/4 teáspoon kosher sált, to táste
• 12 ounces ráisins

Read Instructions

Tweet