One-Pot Seafood Pasta

Serves 3 | Prep Time: 15 Minutes | Cook Time: 15 Minutes

Ingredients:

• 10 oz spághetti
• 2 táblespoons olive oil
• 3 cloves gárlic, minced
• 4 oz shelled ánd deveined shrimp
• 8 oz Mánilá cláms
• 4 oz scállops
• 1 cán (28 oz) whole peeled tomátoes
• 1 táblespoon chopped Itálián básil leáves
• Sált to táste
• 1 teáspoon sugár/brown sugár
• Chopped Itálián pársley, for gárnishing

Directions:

1. Cook the spághetti áccording to the páckáge instructions. Dráined ánd set áside. Blend the entire cán of the whole peeled tomátoes in á blender or food processor. Set áside the sáuce.
2. Heát up á skillet on medium heát. ádd the olive oil, then ádd the gárlic. Sáute the gárlic before ádding the shrimp, Mánilá cláms ánd scállop. Stir to combine well with the gárlic, then ádd the tomáto sáuce, básil leáves. Cook the seáfood until they áre álmost done, ádd sált (to táste) ánd sugár. 
3. .........

Full recipe : rasamalaysia.com

Tweet